Le site des hortillonnages résulte de l'aménagement par l'homme d'un milieu naturel marécageux. Il est alimenté par les eaux de la Somme et de son affluent l'Avre. Les hortillonnages sont formés d'une multitude d'îles alluvionnaires, les « aires » entourées de 65 kilomètres de voies d'eau...